Pão american bread, chantilly de manga, blend de carneiro 150g, creme de gorgonzola com coalho, farofa de bacon com castanha de caju
Chutney de manga com carneiro em ervas, maionese defumada de castanha acompanhada de crispy de batata.
Pão baguete, purê de macaxeira, kafta de bode, vinagrete, muçarela gratinada e redução de suco de uva.
Dog linguiça de carneiro, molho do rei, catchup, molho especial, cebola, tomate, muçarela e batata palha.(30 cm-26,00/ 60 cm -37,00/1.20 cm 70,00/ 1.80 cm 99,00)
Massa de pastel, com carneiro desfiado e geleia de maracujá.
Recheio de bode desfiado apimentado.
Macaxeira com carne do sol, banana da terra e queijo coalho acompanhado de suco de frutas (Maracujá com manga ou Coco com couve).
Pernil de bode desfiado, queijo coalho e creme de queijo com massa da casa.
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