Milho no Pote com camarão e queijo coalho.
Talharim com molho rosé. (M - 22,00 / G - 24,00)
Isca de frango empanado na farinha de milho flocado com queijo parmesão ralado com geleia de umbu apimentada.
Filé de Surubim empanado defumado com molho tártaro de manga e maionese defumada.
Alga marinha, purê de macaxeira, cream cheese, carne de bode desfiada com molho teriyaki (Porção com 10).
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Massa artesanal, frango, peito de peru, creme de leite e muçarela.
Delicie-se com o "Rio Sertão," um conjunto que apresenta quatro pãezinhos de macaxeira recheados com o nosso patê especial de tilápia, com uma geleia artesanal apimentada de uva e acerola que traz um toque de doçura à robustez do sertão. E para completar essa experiência única, desfrute de quatro croquetas suculentas de bode e macaxeira, servidas com uma exclusiva maionese de café que desperta os sentidos. Cada mordida é uma viagem pelo coração do sertão, onde tradição e sabor se encontram.
Frango empanado e cebola empanada recheada de muçarela.
